Основы систематики и классификации растений. особенности растительной клетки

Обзор клеток растений

Животные, грибы и у протистов тоже есть эукариотические клетки, пока бактерии и археи имеют более простые прокариотические клетки. Клетки растений отличаются от клеток других организмов своими клеточные стенки хлоропласты и центральная вакуоль, Хлоропласты в растительных клетках могут подвергаться фотосинтезу с образованием глюкозы. При этом клетки используют углекислый газ и выделяют кислород.

Другие организмы, такие как животные, полагаются на кислород и глюкозу, чтобы выжить. Растения считаются аутотропный потому что они производят свою еду и не должны потреблять никаких других организмов. В частности, растительные клетки фотоавтотрофного потому что они используют световую энергию солнца для производства глюкозы. Организмы, которые питаются растениями и другими животными, считаются гетеротрофными.

Другие компоненты растения клетка, клеточная стенка а также центральная вакуоль работать вместе, чтобы придать клетке жесткость. Растительная клетка будет хранить воду в центральной вакуоль, который расширяет вакуоль в стороны клетки. Затем клеточная стенка прижимается к стенкам других клеток, создавая силу, известную как тургор давление, Тургорское давление между клетками растения могут расти и достигать большего солнечного света.

Автотрофное питание растений

Основным способом питания растений является автотрофный. Растения улавливают энергию солнечного света и генерируют ее в питательные вещества. Этот процесс называется фотосинтезом.

Фотосинтез

Растения могут производить себе пищу посредством процесса, называемого фотосинтезом.
Хлоропласты — структуры в клетках растений, где происходит фотосинтез.
Производство продуктов питания осуществляется преимущественно в листьях. Вода и минералы из почвы поглощаются корнем и по сосудам переносятся к листьям. Двуокись углерода захватывается из атмосферы листьями через устьица — маленькие поры на листьях, окруженные замыкающими клетками.
Хлорофилл — это зеленый пигмент, присутствующий в листьях, который помогает листьям улавливать энергию солнечного света для приготовления питательных веществ. Синтез питательных веществ, который происходит в присутствии солнечного света называется фотосинтезом. Следовательно, солнце является первоисточником энергии для всех живых организмов.
Во время фотосинтеза вода и углекислый газ в присутствии солнечного света используются для производства углеводов и кислорода. Фотосинтез обеспечивает пищей всех живых существ.
Кислород, один из основных компонентов жизни на Земле, выделяется растениями как побочный продукт фотосинтеза.

Условия, необходимые для фотосинтеза:

Солнечный свет
Вода
Углекислый газ
Хлорофилл

Этапы фотосинтезе:

Поглощение энергии солнечного света
Преобразование световой энергии в химическую энергию
Расщепление воды на кислород и водород
Углекислый газ восстанавливается, то есть молекулы водорода соединяются с углеродом, образуя углеводы (молекулы сахара)

Ядро

Ядро — самая заметная и обычно самая крупная органелла клетки. Оно впервые было подробно исследовано Робертом Броуном в 1831 году. Ядро обеспечивает важнейшие метаболические и генетические функции клетки. По форме оно достаточно изменчиво: может быть шаровидным, овальным, лопастным, линзовидным.

Ядро играет значительную роль в жизни клетки. Клетка, из которой удалили ядро, не выделяет более оболочку, перестаёт расти и синтезировать вещества. В ней усиливаются продукты распада и разрушения, вследствие этого она быстро погибает. Образование нового ядра из цитоплазмы не происходит. Новые ядра образуются только делением или дроблением старого.

Внутреннее содержимое ядра составляет кариолимфа (ядерный сок), заполняющая пространство между структурами ядра. В нём находится одно или несколько ядрышек, а также значительное количество молекул ДНК, соединённых со специфическими белками — гистонами.

Вакуоль

Вакуоль — важнейшая составная часть растительных клеток. Она представляет собой своеобразную полость (резервуар) в массе цитоплазмы, заполненную водным раствором минеральных солей, аминокислот, органических кислот, пигментов, углеводов и отделённую от цитоплазмы вакуолярной мембраной — тонопластом.

Цитоплазма заполняет всю внутреннюю полость только у самых молодых растительных клеток. С ростом клетки существенно изменяется пространственное расположение вначале сплошной массы цитоплазмы: у неё появляются заполненные клеточным соком небольшие вакуоли, и вся масса становится ноздреватой. При дальнейшем росте клетки отдельные вакуоли сливаются, оттесняя к периферии прослойки цитоплазмы, в результате чего в сформированной клетке находится обычно одна большая вакуоль, а цитоплазма со всеми органеллами располагаются около оболочки.

Водорастворимые органические и минеральные соединения вакуолей обусловливают соответствующие осмотические свойства живых клеток. Этот раствор определённой концентрации является своеобразным осмотическим насосом для регулируемого проникновения в клетку и выделения из неё воды, ионов и молекул метаболитов.

В комплексе со слоем цитоплазмы и её мембранами, характеризующимися свойствами полупроницаемости, вакуоль образует эффективную осмотическую систему. Осмотически обусловленными являются такие показатели живых растительных клеток, как осмотический потенциал, сосущая сила и тургорное давление.

Вода в процессе фотосинтеза

Растения получают воду, необходимую для фотосинтеза через свои корни. Они имеют корневые волоски, которые разрастаются в почве. Корни характеризуются большой площадью поверхности и тонкими стенками, что позволяет воде легко проходить сквозь них.

На изображении представлены растения и их клетки с достаточным количеством воды (слева) и ее нехваткой (справа).

Если растение не впитывает достаточное количество воды, оно увядает. Без воды, растение будет не способно фотосинтезировать достаточно быстро, и может даже погибнуть.

Какое значение имеет вода для растений?

Обеспечивает растворенными минералами, которые поддерживают здоровье растений;
Является средой для транспортировки минеральных ресурсов;
Поддерживает устойчивость и прямостояние;
Охлаждает и насыщает влагой;
Дает возможность проводить различные химические реакции в растительных клетках.

Митохондрии

Митохондрии — органеллы, характерные для большинства клеток растений. Имеют изменчивую форму палочек, зёрнышек, нитей. Открыты в 1894 году Р. Альтманом с помощью светового микроскопа, а внутреннее строение было изучено позднее с помощью электронного.

Митохондрии имеют двухмембранное строение. Внешняя мембрана гладкая, внутренняя образует различной формы выросты — трубочки в растительных клетках. Пространство внутри митохондрии заполнено полужидким содержимым (матриксом), куда входят ферменты, белки, липиды, соли кальция и магния, витамины, а также РНК, ДНК и рибосомы. Ферментативный комплекс митохондрий ускоряет работу сложного и взаимосвязанного механизма биохимических реакций, в результате которых образуется АТФ. В этих органеллах осуществляется обеспечение клеток энергией — преобразование энергии химических связей питательных веществ в макроэргиеские связи АТФ в процессе клеточного дыхания. Именно в митохондриях происходит ферментативное расщепление углеводов, жирных кислот, аминокислот с освобождением энергии и последующим превращением её в энергию АТФ. Накопленная энергия расходуется на ростовые процессы, на новые синтезы и т. д. Митохондрии размножаются делением и живут около 10 дней, после чего подвергаются разрушению.

Проверь себя

Задание 1.Какой жизненной формой представлена черника?

трава
кустарничек
кустарник
дерево

Задание 2.Почему водоросли относят к низшим растениям?

их численность слишком мала
они не приспособлены к условиям обитания
их тело не имеет тканей и органов
они приближаются к биологическому регрессу

Задание 3.Какой категории нет в систематике растений?

вид
отдел
семейство
тип

Задание 4.Выберите отличительную черту растительной клетки.

наличие центриолей клеточного центра
продукт белкового обмена – мочевина
наличие центральной вакуоли
муреиновая клеточная стенка

Задание 5.Выберите неверный вариант взаимопревращения пластид.

лейкопласт → хлоропласт
хлоропласт → лейкопласт
хромопласт → хлоропласт
протопластида → хромопласт

Задание 6.Выберите тезис, в котором указано проявление положительного геотропизма.

поворот листовых пластинок к солнцу
поворот листовых пластинок от солнца
рост корня к центру Земли
рост побега от центра Земли

Ответы: 1 – 2; 2 – 3; 3 – 4; 4 – 3; 5 – 3; 6 – 3.

Дыхание клеток: окисление органических веществ

Окисление органических веществ происходит в митохондриях, которые являются основными органеллами ответственными за обмен веществ в клетке. В процессе дыхания, глюкоза окисляется в атмосфере кислорода, образуя воду и углекислый газ. Основной продукт реакции дыхания — АТФ, молекула, которая служит источником энергии для всех других биохимических процессов в клетке.

Дыхание клеток включает в себя несколько этапов: гликолиз, окислительное разложение пирувата, цикл Кребса и цепь транспорта электронов. Гликолиз происходит в цитоплазме и сопровождается образованием двух молекул пирувата и выделением небольшого количества АТФ. Далее пируват входит в митохондрию и окисляется в углекислый газ. В результате окислительного разложения пирувата образуется ряд энергетически богатых молекул, которые впоследствии участвуют в цикле Кребса.

Цикл Кребса представляет собой сложную последовательность реакций, в процессе которых осуществляется полное окисление углерода в углекислый газ. Окисление углерода сопровождается выделением энергии в виде АТФ и энергетически богатых электронов и протонов.

После цикла Кребса энергетические носители, полученные в ходе окисления, пост-транспорт электронов, перемещаются по цепи транспорта электронов, находящейся на внутренней мембране митохондрии. Это приводит к созданию разности протонового потенциала и, в результате, к синтезу большого количества АТФ в процессе фосфорелирования окислительного фосфора.

Таким образом, дыхание клеток представляет собой сложную сеть биохимических реакций, которые позволяют клеткам растений получать энергию для своего роста и функционирования.

Транспортные системы и перенос веществ

В растительных клетках существуют специальные структуры и системы, которые обеспечивают транспорт веществ и обмен между различными клетками и органами растения.

Одной из главных систем транспорта в растительной клетке является сосудистая система, состоящая из специализированных клеток – сосудистых элементов. Сосудистая система транспортирует воду, минеральные вещества и органические вещества по всему растению. Внутри сосудистых элементов находятся специальные канальцы – клеточные перфорации, которые обеспечивают связь между различными органами и клетками растения.

Кроме того, в растительных клетках присутствуют мембранные переносчики, которые осуществляют активный транспорт различных веществ через клеточную мембрану. Это позволяет растению усваивать необходимые питательные вещества из почвы и переносить их в клетки органов и тканей.

Также важную роль в транспорте веществ играют растительные каналы. Это специализированные структуры, пронизывающие органы и ткани растения. Каналы позволяют перемещать вещества от одного органа к другому, обеспечивая обмен между клетками и накопление нужных веществ в определенных органах.

Транспорт веществ в растительной клетке является сложным и важным процессом, который обеспечивает рост и развитие растения, его адаптацию к окружающей среде и выполнение жизненно важных функций.

Растительная клетка и ее строение

Клетка — структурная единица живого организма. Как функциональная единица она обладает всеми свойствами живого: дышит, питается, ей свойствен обмен веществ, выделение, раздражимость, деление и самовоспроизведение себе подобных. Типичная растительная клетка содержит хлoрoпласты и вакуoли; oкружена целлюлoзнoй клетoчнoй стенкoй.

Хлоропласты — двумембранные пластиды зелёного цвета (наличие пигмента хлорофилла). Отвечают за процесс фотосинтеза. Кроме хлоропластов, в растительной клетке имеются жёлто-оранжевые или красные пластиды (хромопласты) и бесцветные пластиды (лейкопласты).

Вакуоль — полость, занимающая 70—90 % общего объёма взрослой клетки, отделённая от цитоплазмы мембраной (тонопластом). Для рaстительных клеток хaрaктерно нaличие вaкуоли с клеточным соком, в котором рaстворены соли, сaхaрa, оргaнические кислоты. Вaкуоль регулирует тургор клетки (внутреннее давление).

Цитоплазма — внутренняя среда клетки, бесцветное вязкое образование, находящееся в постоянном движении. Цитoплазма сoстoит из вoды с раствoренными в ней веществами и oрганoидoв.

Клеточная оболочка (клеточная стенка) — снаружи плотная, образованная целлюлозой или клетчаткой, внутри плазматическая мембрана, в построении которой участвуют белки и жироподобные вещества. Ее мoлекулы сoбраны в пучки микрoфибрилл, кoтoрые скручены в макрo-фибриллы. Прoчная клетoчная стенка пoзвoляет пoддерживать внутреннее давление — тургoр.

Ядро — носитель признаков и свойств клетки и всего организма. Ядро отделено от цитоплазмы двухслойной мембраной. В ядре находятся хромосомы и ядрышки. Число хромосом для вида постоянно. Ядро содержит наследственный материал — ДНК сo связанными с ней белками — гистoнами (хрoматин). Ядро заполнено ядерным соком (кариоплазмой). Ядрo кoнтрoлирует жизнедеятельнoсть клетки. Хрoматин сoдержит кoдирoванную инфoрмацию для синтеза белка в клетке. Вo время деления наследственный материал представлен хрoмoсoмами.

Плазматическая мембрана (плазмалемма, клеточная мембрана), oкружающая растительную клетку, сoстoит из двух слoев липидoв и встрoенных в них мoлекул белкoв. Мoлекулы липидoв имеют пoлярные гидрoфильные «гoлoвки» и непoлярные гидрoфoбные «хвoсты». Такoе стрoение oбеспечивает избирательнoе прoникнoвение веществ в клетку и из нее.

Лизосомы — мембранные тельца, содержащие ферменты внутриклеточного пищеварения. Переваривают вещества, избыточные органеллы (аутофагия) или целые клетки (аутолиз).

Тело высшего растения образовано клетками, которые отличаются друг от друга строением и функцией. Клетки, имеющие общее происхождение и выполняющие свойственную им функцию, образуют ткань.

Жизнедеятельность клетки

1. Движение цитоплазмы осуществляется непрерывно и способствует перемещению питательных веществ и воздуха внутри клетки.
2. Обмен веществ и энергии включает следующие процессы:
  - поступление веществ в клетку;
  - синтез сложных оргaнических соединений из более простых молекул, идущий с зaтрaтaми энергии (плaстический обмен);
  - рaсщепление, сложных оргaнических соединений до более простых молекул, идущее с выделением энергии, используемой для синтезa молекулы AТФ (энергетический обмен);
  - выделение вредных продуктов рaспaдa из клетки.
3. Размножение клеток делением.
4. Рост клеток — увеличение клеток до размеров материнской клетки.
5. Развитие клеток — возрастные изменения структуры и физиологии клетки.

Схема. Типичная растительная клетка.

Дыхание растительной клетки

Клеточное дыхание, или диссимиляция, — это процесс окисления органических веществ, чаще всего глюкозы и др. до углекислого газа и воды, в результате чего выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности клетки. Окисление — это химическая реакция расщепления при участии кислорода. Таким образом, в результате клеточного дыхания растением потребляется кислород и выделяется углекислый газ. Этот процесс происходит и днем, и ночью в митохондриях. Энергия, выделившаяся при окислении, запасается впрок в виде молекул АТФ и используется клеткой по мере надобности. Наиболее интенсивно процессы дыхания происходят в молодых и делящихся клетках. По своей сути клеточное дыхание является противоположностью фотосинтеза, за исключением того, что фотосинтез протекает только на свету, днем, а дыхание — как на свету, так и ночью, в темноте. Это демонстрирует следующая таблица:

№	Фотосинтез	Дыхание
1	Поглощение углекислого газа	Поглощение кислорода
2	Выделение кислорода	Выделение углекислого газа
3	Образование органических веществ из углекислого газа и воды	Разложение органических веществ на углекислый газ и воду
4	Поглощение из окружающей среды и расходование воды	Образование и выделение в окружающую среду воды
5	Поглощение солнечной энергии и накопление ее в органических веществах и АТФ	Высвобождение энергии и накопление ее в виде АТФ
6	Происходит только на свету	Происходит непрерывно на свету и в темноте
7	Протекает в хлоропластах	Протекает в митохондриях
8	Происходит в листьях и других зеленых частях растения	Протекает во всех клетках растения

Растительная клетка как живая система

Все процессы жизнедеятельности протекают в разных частях клетки, в разных ее органеллах. Но они очень взаимосвязаны. Все части клетки взаимодействуют друг с другом и согласованно работают.

Это происходит во многом благодаря подвижности цитоплазмы, которая перемещает вещества от одних органелл к другим.

Не только части клетки, но и все процессы обмена веществ также связаны друг с другом.

Вещества, синтезированные во время фотосинтеза, используются в процессе дыхания. Энергия, образованная во время дыхания, используется для роста и размножения. И так далее.

Такое слаженное взаимодействие процессов и частей клетки друг с другом обеспечивает ее жизнедеятельность и вообще ее существование.

Если нарушить хоть одну связь, хоть один процесс, может погибнуть вся растительная клетка.

Поэтому клетку и называют живой системой (биосистемой). Ведь система – это множество взаимосвязанных элементов.

{"questions":,"items":}}}]}

Как клетки реагируют на окружающую среду и общаются?

Растения реагируют на свет и звуки, общаются между собой при помощи химических веществ, передавая их через воздух и почву. Если в клетки проникают патогенные бактерии, то в них начинает выделяться биохимическое оружие, клетки корня растения «договариваются» с грибными гифами о совместной взаимовыгодной жизни – симбиозе. За общение клеток отвечает белок MICU, который настраивает ионы кальция, выполняющие основную работу по передаче сигналов. Клетки растений соединены тяжами цитоплазмы (плазмодесмами), по ним вещества и поступают из клетки в клетку. То есть происходит обмен веществ между клетками.

Функции растительной клетки

Растительные клетки являются основным строительным блоком жизни растений, и они выполняют все функции, необходимые для выживания. Фотосинтез, производство пищи из энергии света, углекислого газа и воды, происходит в хлоропластах клетки. Молекула энергии аденозинтрифосфат (АТФ) производится через клеточное дыхание в митохондриях.

Как все многоклеточный организмов, каждая клетка в пределах организм имеет свою уникальную роль. Некоторые растительные клетки функционируют исключительно в производстве глюкозы, в то время как другие необходимы для доставки питательных веществ и воды в различные части клетки. Прочитайте следующий раздел, чтобы узнать больше о различных типах ячеек и их функциях.

Деление

Клетку можно назвать полностью зрелой, когда она готова к делению. Деление клетки — важнейший для биологии процесс, который является основой размножения и индивидуального развития всего живого. Без него невозможно существование организмов.

Деление может осуществляться двумя способами: новые клетки возникают в процессе митоза и мейоза.

Наиболее распространенной формой воспроизведения клеток у живых организмов является непрямое деление, или митоз. Благодаря митозу обеспечивается равномерное распределение генетической информации родительской клетки между дочерними.

Митоз состоит из четырех последовательных фаз:

Профаза — самая продолжительная фаза митоза. В ней спирализируются и утолщаются хромосомы, состоящие из двух сестринских хроматид, удерживаемых вместе центромерой. К концу профазы ядерная мембрана и ядрышки исчезают, и хромосомы рассредоточиваются по всей клетке. В цитоплазме к концу профазы центриоли отходят к полюсам и образуют веретено деления.
Метафаза — хромосомы продолжают спирализацию, их центромеры располагаются в плоскости экватора (в этой фазе они видны наиболее отчетливо). К ним прикрепляются нити веретена деления.
Анафаза — хроматиды, из которых состоят хромосомы, расходятся к полюсам клетки и становятся новыми хромосомами.
Телофаза — деспирализация хромосом, формирование ядерной оболочки и клеточной перегородки, образование двух дочерних клеток.

Так из одной исходной материнской клетки образуются две новые — дочерние, имеющие хромосомный набор, который по количеству и качеству, содержанию наследственной информации, морфологическим, анатомическим и физиологическим особенностям полностью идентичен родительским.

Второй способ деления клетки — мейоз.

Отличия митоза от мейоза состоят в следующем:

В митозе одно деление, а в мейозе — два.
Митоз — вид клеточного деления, который происходит в процессе роста и развития организма, а мейоз — в процессе образования половых клеток.
При митозе образуются две диплоидные клетки, а при мейозе — четыре гаплоидные клетки.
Митоз, в отличие от мейоза, лежит в основе бесполого размножения.
В результате митоза образуются генетически идентичные клетки, а в мейозе вследствие случайного расхождения хромосом и кроссинговера дочерние клетки генетически отличаются друг от друга.

Взаимосвязь органов в растительном организме

Замечание 3

Все части растения тесно взаимосвязаны между собой, дополняют друг друга и функционируют как единое целое. Если нарушится функция или строение одного из органов, то это сразу же отображается на работе других частей организма растения в целом.

У растений питание осуществляется и из почвы и из воздуха. Именно почвенное питание осуществляется путём всасывания корневой системой из грунта растворов минеральных солей.

Повреждение и отмирание корня не только нарушит закрепление растения в грунте, но и сделает невозможным поглощение им из почвы растворов минеральных солей.

Листок — орган, который есть основным местом образования органических веществ из неорганических. Без таких соединений не смогут расти и развиваться клетки растений, их ткани, органы — весь организм в целом. Строение листка идеально приспособлено для осуществления этой функции. Клетки основной ткани листка (хлоренхимы) в хлоропластах содержат зелёные пигменты хлорофиллы, благодаря которым и состоится процесс фотосинтеза.

Замечание 4

Фотосинтез — основная функция листа.

Но листья и стебли нуждаются ещё и в минеральных веществах, которые в виде водного раствора поступают из корня. Связь между различными частями растения осуществляет проводящая ткань (флоэма и ксилема), которая поддерживает постоянную связь между подземными и надземными органами.

В организме растения органические вещества перемещаются и превращаются во всех её органах и клетках. Таким образом, осуществляется рост растения. При этом накопляются органические вещества в плодах, семенах, в корневой системе, в подземных и надземных органах.

В организме растения беспрерывно осуществляются процессы жизнедеятельности. Как и любой другой организм, растению для дыхания необходим кислород. Специальных органов дыхания у растений нет, а осуществляется процесс дыхания через поверхность органов (и вегетативных и генеративных). То есть дыхание у растений происходит во всех органах и клетках.

Все органы работают согласованно благодаря специальным веществам, которые вырабатываются растением — фитогормонами. Эти соединения образуются в специальных клетках, а потом, благодаря работе элементов проводящих тканей попадают в другие, и там проявляется их направленное действие.
Одни фитогормоны ускоряют деление и рост клеток, другие — тормозят их, регулируют прорастание семян, рост почек, образование цветов, плодов и т. п.

Пластиды

Пластиды — самые крупные (после ядра) цитоплазматические органоиды, присущие только клеткам растительных организмов. Они не найдены только у грибов. Пластиды играют важную роль в обмене веществ. Они отделены от цитоплазмы двойной мембранной оболочкой, а некоторые их типы имеют хорошо развитую и упорядоченную систему внутренних мембран. Все пластиды едины по происхождению.

Хлоропласты — наиболее распространённые и наиболее функционально важные пластиды фотоавтотрофных организмов, которые осуществляют фотосинтетические процессы, приводящие в конечном итоге к образованию органических веществ и выделению свободного кислорода. Хлоропласты высших растений имеют сложное внутреннее строение.

Строение хлоропласта

Размеры хлоропластов у разных растений неодинаковы, но в среднем диаметр их составляет 4-6 мкм. Хлоропласты способны передвигаться под влиянием движения цитоплазмы. Кроме того, под воздействием освещения наблюдается активное передвижение хлоропластов амебовидного типа к источнику света.

Хлорофилл — основное вещество хлоропластов. Благодаря хлорофиллу зелёные растения способны использовать световую энергию.

Лейкопласты (бесцветные пластиды) представляют собой чётко обозначенные тельца цитоплазмы. Размеры их несколько меньше, чем размеры хлоропластов. Более и однообразна и их форма, приближающая к сферической.

Строение лейкопласта

Встречаются в клетках эпидермиса, клубнях, корневищах. При освещении очень быстро превращаются в хлоропласты с соответствующим изменением внутренней структуры. Лейкопласты содержат ферменты, с помощью которых из излишков глюкозы, образованной в процессе фотосинтеза, в них синтезируется крахмал, основная масса которого откладывается в запасающих тканях или органах (клубнях, корневищах, семенах) в виде крахмальных зёрен. У некоторых растений в лейкопластах откладываются жиры. Резервная функция лейкопластов изредка проявляется в образовании запасных белков в форме кристаллов или аморфных включений.

Хромопласты в большинстве случаев являются производными хлоропластов, изредка — лейкопластов.

Строение хромопласта

Созревание плодов шиповника, перца, помидоров сопровождается превращением хлоро- или лейкопластов клеток мякоти в каратиноидопласты. Последние содержат преимущественно жёлтые пластидные пигменты — каратиноиды, которые при созревании интенсивно синтезируются в них, образуя окрашенные липидные капли, твёрдые глобулы или кристаллы. Хлорофилл при этом разрушается.