Состояние сельского хозяйства в российской федерации

Содержание

Слайд 1

Выполнила: учитель географии МОУ «Новоборисовская
средняя общеобразовательная школа
им.А.В.Сырового»
Ковальцова Татьяна Владимировна

Слайд 2
Цели: познакомить с особенностями агропромышленного комплекса. Изучить особенности сельского хозяйства России

научить анализировать статистические данные карту «сельское хозяйство», чертить схемы «Состав АПК», «Отрасли сельского хозяйства».
Оборудование: Карта «Растениеводство», гербарий культурных растений.

Слайд 3
План на доске:
Что такое АПК и его главная задача.
Состав АПК.
Сельское хозяйство и его особенности.
Сельскохозяйственные угодья.
Земледелие (зерновые, технические культуры)и животновотноводство.

Слайд 4
Агропромышленный комплекс (АПК) – это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, участвующих в производстве, переработке продукциисельского хозяйства, доведении ее до потребителя.

Главная задача АПК — обеспечить население страны продовольствием.

Слайд 5
Основой АПК является сельское хозяйство, но оно не может справиться со столь важной задачей. Сельскому хозяйству необходима техника (комбайны, тракторы, картофелекопалки), удобрения, ядохимикаты, новые сорта растений и лучшие породы скота, комбикорма и т.д

Поэтому АПК состоит из 3 звеньев (стадий производства).

Слайд 6
Задание №1 : выполнить схему в тетрадях. АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС1 звено2 звено3 звеноотрасли, сельское отрасли,обслуживающие хозяйство перерабатывающиесельское хоз-во продукцию сельского хоз-ва земледелие животноводство

Слайд 7
Задание №2:
Отрасли АПК: сельскохозяйственное машиностроение, основная химия, селекция, пищевая промышленность, рыболовство, овцеводство, виноградство, мелиорация, полеводство, пчеловодство, торговля, сахарная промышленность.

Слайд 8
1 звено — сельскохозяйственное машиностроение, основная химия, селекция, мелиорация. 2 звено — рыболовство, овцеводство, виноградство, полеводство, пчеловодство.3 звено –торговля, сахарная промышленность, пищевая промышленность. Уровень развития сельского хозяйства зависит от развития первого звена АПК, отрасли которого обеспечивают механизацию и автоматизацию АПК.

Слайд 9
Задание №3: пользуясь картой «Машиностроение» атласа, найдите центры сельскохозяйственного машиностроения

Слайд 10

Слайд 11
— Основу АПК составляет сельское хозяйство, которое состоит из растениеводства (земледелия) и животноводства.
Отличительные особенности сельского хозяйства:

Оно зависит от природных условий:
Производство сельскохозяйственной продукции сезонно.
Земля является одновременно средством труда и предметом труда.
Сельскохозяйственное предприятие, как правило, занимает большую площадь.

Земли. которые используются в сельском хозяйств, называются сельскохозяйственными угодьями.

Слайд 12
Заданине№4: начертите схему сельхозугодий. Сельхозугодия. Пашня (60%) сенокосы(10%) пастбища(30%) сады, виноградники(

Слайд 13
Земельные ресурсы России ограничены, а сельскохозяйственные угодья еще меньшую площадь занимают, и качество их ухудшается, так как заболачивается 20% сельхозугодий, засолено 18%, подвержены эрозии – 23%.

— Ведущая отрасль растениеводства — зерновое хозяйство. К зерновым культурам относятся – рожь, пшеница, ячмень, овес, кукуруза, просо, гречиха, рис. К зернобобовым – горох, фасоль, чечевица, соля.
По производству зерновых культур Россия занимает 1-е место в мире. По площади посевов первое место занимает пшеница, 2 место занимает ячмень.

Слайд 14
Сообщения о льне-долгунце и сахарной свекле:

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17
Задание №5: прослушать сообщения о животноводстве, определить отличительные черты животноводства России (письменно в тетрадь).

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21
Закрепление
Назовите отрасли трех звеньев АПК.
Какая связь существует между звеньями АПК
Назовитеотрасли сельского хозяйства.
Какая культура занимает первое место в России по сбору среди зерновых культур?
Назовите технические культуры, выращиваемые в России
Назовите отрасли животноводства.

Слайд 22
Рефлексия
Как вы можете оценить работу класса на уроке?
Дайте оценку работе каждому ученику.
Был ли познавательным для вас урок?

Слайд 23
Домашнее задание
Конспект в тетрадях; рабочая тетрадь, соответствующий параграф в учебнике.

Посмотреть все слайды

Ресурсы сельского хозяйства

Экономические ресурсы необходимые для эффективного развития отрасли сельского хозяйства:

• Природные ресурсы: земля, вода, воздух, растительный и животный мир, природные энергетические источники, участвующие в хозяйственном обороте
• Денежные ресурсы в форме основных и оборотных средств, благодаря которым приобретаются материально-вещественные ресурсы и привлекаются трудовые
• Трудовые ресурсы, как осознанная деятельность людей, направленная на создание необходимого продукта

Экономические ресурсы можно разделить на:

• Воспроизводимые – те, ресурсы, которые можно восполнить
• Невоспроизводимые – те, которые воссоздать практически нельзя (воздух, земельные угодья, время, фауна, полезные ископаемые)

Неслучайно 1/3 суши Земли (без континента Антарктида) заняты сельскохозяйственными угодьями. Однако только 1/10 часть суши составляет пахотные земли и площади с многолетними насаждениями, а 1/5 суши используется под пастбища. Земельные ресурсы являются базой для успешного развития сельского хозяйства.

Самыми большими земельными ресурсами обладают Россия, Украина, Казахстан, США, Индия, Канада, Китай, Австралия и Бразилия. Таким образом, почти 1/3 мировых земель, пригодных для земледелия находятся в Азии, а также значительным количеством площадей обладают Северная Евразия и Северная Америка.

Вторым по важности ресурсом (после земельных) является растительный и животный мир. На Земле существует более 80 тысяч видов съедобных растений, но для человека годятся в пищу только 30 культур сельского хозяйства. Пшеница, рис, картофель и кукуруза  — главные культуры, так как их производительность гораздо значительнее других

Пшеница, рис, картофель и кукуруза  — главные культуры, так как их производительность гораздо значительнее других.

Потребность в продуктах животного происхождения увеличивается с каждым годом

Чтобы удовлетворить это растущий спрос, нужно уделять особое внимание сохранению животного биоразнообразия. Ведь некоторые местные породы наделены особенными адаптивными способностями, устойчивостью к болезням и непростым климатическим условиям. Стабильность производства продовольствия зависит от рационального использования земельных, водных и энергетических ресурсов

Нужно развивать новые методы производства, которые помогут сберечь плодородие почв, а также качество и количество водных ресурсов. Ведь от сохранения и восполнения ресурсов зависит не только благосостояние людей, но и выживание

Стабильность производства продовольствия зависит от рационального использования земельных, водных и энергетических ресурсов. Нужно развивать новые методы производства, которые помогут сберечь плодородие почв, а также качество и количество водных ресурсов. Ведь от сохранения и восполнения ресурсов зависит не только благосостояние людей, но и выживание.

Дайджесты

Агропромышленный комплекс (АПК)

Август 2023

Выпуск № 1

Дайджест АПК

Текущие макроэкономические и политические ограничения стали существенным вызовом для жизнеспособности и устойчивости подотраслей АПК. В помощь бизнесу команда экспертов практики «АПК и потребительский сектор» запускает регулярный отраслевой дайджест. Представляем вашему вниманию первый выпуск.

Промышленность и технологии

Май 2023

Обновлен Навигатор по мерам господдержки для бизнеса

Сегодня господдержка помогает компаниям запустить новое производство, повысить операционную эффективность, перестроить экспортные и импортные логистические цепочки и в целом дает импульс для развития целых отраслей. В обновленном Навигаторе по мерам господдержки мы рассказываем, какие программы поддержки бизнеса были продлены и дополнены в 2023 году.

Агропромышленный комплекс (АПК)

Август 2023

Выпуск № 1

Дайджест АПК

Текущие макроэкономические и политические ограничения стали существенным вызовом для жизнеспособности и устойчивости подотраслей АПК. В помощь бизнесу команда экспертов практики «АПК и потребительский сектор» запускает регулярный отраслевой дайджест. Представляем вашему вниманию первый выпуск.

Промышленность и технологии

Май 2023

Обновлен Навигатор по мерам господдержки для бизнеса

Сегодня господдержка помогает компаниям запустить новое производство, повысить операционную эффективность, перестроить экспортные и импортные логистические цепочки и в целом дает импульс для развития целых отраслей. В обновленном Навигаторе по мерам господдержки мы рассказываем, какие программы поддержки бизнеса были продлены и дополнены в 2023 году.

1. Агропромышленный комплекс: состав, значение

Аг­ро­про­мыш­лен­ный ком­плекс (АПК)– это со­во­куп­ность вза­и­мо­свя­зан­ных от­рас­лей хо­зяй­ства, про­из­во­дя­щих, пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­щих сель­ско­хо­зяй­ствен­ную про­дук­цию и до­во­дя­щих её до по­тре­би­те­ля

Ос­нов­ной за­да­чей АПК яв­ля­ет­ся обес­пе­че­ние на­се­ле­ния стра­ны про­до­воль­стви­ем. Ос­но­ву АПК со­став­ля­ет сель­ское хо­зяй­ство, но оно одно не может спра­вить­ся со столь важ­ной за­да­чей, так как ему тре­бу­ет­ся тех­ни­ка, ком­бай­ны, трак­то­ры, кар­то­фе­ле­убо­роч­ные ма­ши­ны, ядо­хи­ми­ка­ты, удоб­ре­ния, новые сорта рас­те­ний и луч­шие по­ро­ды скота. По­это­му АПК со­сто­ит из трех зве­ньев, или трех ста­дий про­из­вод­ства.

Рис. 1. Зве­нья аг­ро­про­мыш­лен­но­го ком­плек­са

1-е звено вклю­ча­ет в себя от­рас­ли, об­слу­жи­ва­ю­щие сель­ское хо­зяй­ство Рос­сии, на­при­мер, сель­ско­хо­зяй­ствен­ное ма­ши­но­стро­е­ние(Ро­стов-на Дону, Та­ган­рог, Ря­зань, Омск), ос­нов­ная химия, се­лек­ция, ме­ли­о­ра­ция.

Рис. 2. Цен­тры сель­ско­хо­зяй­ствен­но­го ма­ши­но­стро­е­ния

2-е звено вклю­ча­ет в себя сель­ское хо­зяй­ство, а имен­но: зем­ле­де­лие и жи­вот­но­вод­ство.  При­ме­ра­ми от­рас­лей яв­ля­ют­ся рас­те­ние­вод­ство, ви­но­гра­дар­ство, ры­бо­лов­ство, ов­це­вод­ство, пче­ло­вод­ство.

3-е звено вклю­ча­ет в себя от­рас­ли, пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­щие сель­ско­хо­зяй­ствен­ную про­дук­цию, на­при­мер, пи­ще­вая про­мыш­лен­ность, са­хар­ная про­мыш­лен­ность, лег­кая, или тек­стиль­ная про­мыш­лен­ность, тор­гов­ля.

Развитие агропромышленного комплекса

Что такое АПК без интенсификации? Ее активно используют во всем мире. Интенсификация – способ производства, при котором через снижение затрат происходит увеличение производительности, улучшение качества и сокращение издержек. На нее делают ставку крупные хозяйства.

Какие условия необходимы, чтобы агропромышленный комплекс развивался?

• Переход на современную технику.
• Использование научно обоснованных методик.
• Повышение квалификации сотрудников и качества их жизни.
• Строительство и ремонт дорожной сети.
• Повышение эффективности взаимодействия между разными сферами агропромышленного комплекса.

Агропромышленный комплекс

Агропромышленный комплекс – это неотъемлемая составная экономического развития и благополучия России. Он включает ряд стадий производства, тесно связанных между собой и взаимодополняющих друг друга. Сюда входят производство, переработка, хранение и доставка сельскохозяйственной продукции до потребителя. А также обеспечение сельского хозяйства всем необходимым (техникой, минеральными удобрениями, химикатами, комбикормами, новыми сортами растений, породами животных и т.д.).

Среди отраслей агропромышленного комплекса выделяют три основных:

• Обслуживающие сельское хозяйство – производство техники, препаратов для защиты, подкормки, удобрения. Строительство помещений. Селекция. Мелиорационные мероприятия.
• Само сельское хозяйство, включающее земледелие, растениеводство и животноводство.

Переработка продукции и изготовление конечного продукта, который потом поступает в магазины и на рынки.

Для развития агропромышленного комплекса необходима современная техника для обработки земельных угодий, квалифицированные кадры, инновационные технологии для производства, хранения, переработки продукции растениеводства и животноводства.

В стране действует государственная программа, направленная на решение этих вопросов. Ведь от состояния АПК напрямую зависит обеспечение населения продовольствием, экономическая стабильность и безопасность России.

Предприятия агропромышленного комплекса обеспечивают страну разнообразной продукцией и многие из них занимают лидирующее место в мировом рейтинге компаний АК. Вот некоторые из них:

• ОАО «Эфко» – специализируется на производстве жиров и рафинированного масла;
• АПХ «Мираторг» – сфера деятельности животноводство и растениеводство;
• АО «Данон Россия» – производство молочной продукции;
• ГК «Продимекс» – сахарная продукция;
• ЗАО «Приосколье» – птицеводство и др.

Управление агропромышленным комплексом осуществляется Министерством сельского хозяйства РФ. На него возлагаются функции не только контролирующие, но и координационные, способствующие реализации государственных программ, направленных на обеспечение продовольственной независимости государства, повышение экономической и финансовой стабильности агропромышленных предприятий.

Главной задачей, которая стоит перед российским агропромышленным комплексом, есть  увеличение не только количества, но и качества продукции, которая производится. А также снижение затрат из расчета на 1 единицу производимой продукции.

В последние годы благодаря мудрой государственной политике и целевым программам наблюдаются положительные тенденции в развитии агропромышленного комплекса:

• Повышение прибыльности.
• Внедрение новых систем организации работы и управления, инновационных цифровых технологий, начиная с возделывания сельскохозяйственных земель и заканчивая переработкой продукции;
• Увеличение экспорта сельскохозяйственной продукции.
• Увеличение инвестирования в разные отрасли АПК.

Но вместе с тем остаются и ряд проблем, которые негативно сказываются на АПК в целом. Среди них выделяют:

• недостаточное развитие перерабатывающих предприятий;
• нерациональное использование земельных ресурсов;
• слабое финансирование и кредитование отраслей АК;
• малое количество аграрных рынков и неотработанная система регулирования сбыта продукции;
• недостаточное количество квалифицированных кадров и маленькая заработная плата в отраслях;
• использование устаревшей техники и оборудования, что ведет к потерям во время производства и переработки продукции.

Импортозамещение и продовольственная безопасность

В начале статьи мы отметили, что АПК для экономики страны исключительно важен с точки зрения обеспечения продовольственной безопасности. Рассмотрим данный аспект подробнее.

Есть сведения, что в рамках действующей правительственной доктрины Россия должна снизить свою зависимость, в частности, в области импорта молока, до 30%, то есть своими силами производить 70% продукта. Аналогичных показателей нужно достичь и по мясу, обеспечить полную независимость по картофелю, на 50% — по винограду. Можно отметить тот факт, что по растительному маслу, а также сахару продовольственная безопасность, как свидетельствуют данные в ряде источников, достигнута практически полная. Так или иначе, как считает ответственное за развитие сельского хозяйства Министерство, агропромышленного комплекса, преимущественно зависящего от импорта, в РФ быть не должно.

И потому, даже если речь идет о ввозе сельхозпродукции из дружественных России стран, то соответствующие объемы, тем не менее, не должны обуславливать превышения установленных на правительственном уровне критериев. Безусловно, есть достаточно много мировых поставщиков овощей, фруктов, мяса, молока, способных заменить европейские компании, в отношении которых введено продовольственное эмбарго.

Помощь России в снабжении теми или иными продуктами готовы оказать, в частности, Китай, Сербия, страны Латинской Америки. Например, известно, что в КНР предполагается открытие крупных инфраструктурных объектов, посредством которых национальные производители овощей и фруктов смогут наладить взаимодействие с российскими потребителями, в том числе и в рамках прямых поставок. Однако акцент должен ставиться на реальное импортозамещение, полагают эксперты. Дело даже не в геополитическом факторе, предполагающем как можно больший суверенитет, в том числе и в аспекте продовольственной безопасности. Экономике РФ сейчас нужны новые драйверы роста, и АПК в этом смысле имеет большой, пока что не реализованный в полной мере потенциал, полагают эксперты.

Ведущие направления отрасли

Ведущим направлением считается растениеводство. На него приходится 54% объема всего сельскохозяйственного производства. Среди основных взращиваемых культур можно выделить:

• зерновые;
• сахарную свеклу;
• подсолнечник;
• картофель;
• сою;
• овощи.

Немного уступает растениеводству животноводство. Его доля составляет 46%. Основной вид продукции — мясо. Это говядина, свинина, баранина, козлятина и мясо птицы. Также в РФ ежегодно производится около 30 млн тонн молока, 42 млрд штук яиц, 56 тыс. тонн шерсти, 68 тыс. тонн меда.

Благодаря наличию больших лесных массивов в России развиваются дополнительные виды сельскохозяйственной деятельности: сбор ягод, грибов. В южных районах результаты главных отраслей дополняются продуктами плодоводства, бахчеводства, виноградарства и виноделия. А в Краснодарском крае представители сельского хозяйства активно занимаются выращиванием чая.

Общая характеристика АПК России

Состав агропромышленного комплекса России отличается несбалансированным развитием производственной и обслуживающей сфер.

Сельское хозяйство — важнейшая отрасль агропромышленного комплекса, его основа. Его специализация и развитие зависят от природно-климатических условий. На большой территории России существуют природные факторы, которые препятствуют ведению сельского хозяйства: мерзлота почв, низкие температуры воздуха круглый год, сложный рельеф. 

Структура сельского хозяйства России выглядит таким образом:

• 56% — растениеводство;
• 44% — животноводство.

В настоящее время наша страна — крупнейший импортер продукции сельского хозяйства. Для этого есть ряд объективных причин:

1. Низкая урожайность культур.
2. Невысокая продуктивность скота.
3. Низкая производительность труда.  

В течение многих лет сельское хозяйство России развивалось экстенсивным путем (увеличение площадей сельскохозяйственных угодий и поголовья скота). Сейчас происходит перестройка данной сферы на современный путь развития АПК: использование новых технологий, высокоурожайных пород и продуктивных пород скота. 

Растениеводство

В российском растениеводстве ведущая роль отдана выращиванию зерновых культур (пшеница, ячмень, рожь, кукуруза). Около 60% земель отданы под пашню, большинство из которых заняты выращиванием пшеницы. 

Основными земледельческими районами исторически являются:

• юг и центр европейской части России;
• Северный Кавказ; 
• Поволжье;
• Алтай;
• юг Западной Сибири. 

На этих территориях есть все необходимые природные условия для выращивания масличных и зернобобовых культур, сахарной свеклы; для развития овощеводства, садоводства и бахчеводства. Территории подходят для посева льна-долгунца, подсолнечника, сои, горчицы и табака. 

В Краснодарском крае есть необходимые условия для выращивания чая и цитрусовых.

Животноводство

Главной отраслью животноводства в России является разведение крупного рогатого скота, где преобладают молочное и мясомолочное направления. Основными скотоводческими регионами являются:

• Урал;
• Западная Сибирь; 
• Поволжье; 
• Северный Кавказ. 

В северной части страны, в тундре, исторически развито оленеводство. В горных районах России (Алтай, Северный Кавказ) выращивают коз и овец. В горах Тувы и Бурятии развито выращивание яков. 

Самой продуктивной отраслью животноводства на протяжении многих лет остается свиноводство. Оно распространено на территории всей страны, с учетом запросов населения, присутствует почти во всех пригородных АПК. 

Птицефабрики также встречаются повсеместно, чаще всего они располагаются недалеко от крупных городов, в регионах с развитым зерновым хозяйством.

Коневодство традиционно распространено в степной и лесостепной зонах (центральная часть России, Кубань, Тува, Нижнее Поволжье). В лесных районах страны занимаются пушным промыслом.

Эксклюзивная сельскохозяйственная продукция

Возникновение и продвижение на рынки мира эксклюзивной сельскохозяйственной продукции стало возможным благодаря особенностям географии страны, ее климатическим условиям:

• погодные характеристики средней полосы, Урала и Сибири позволяют выращивать смородину, жимолость, малину;
• пресноводные водоемы — озера, реки содержат значительные запасы рыбы, среди которой есть уникальные виды, к примеру, байкальский омуль;
• Дальневосточный регион обеспечивает широкое производство икры;
• в лесах добывают черный русский трюфель.

Список можно продолжить молоком яка, лосиным и оленьим молоком, якутской кониной, еловыми шишками, мурманским гребешком, черноморской устрицей, балтийскими морскими ежами.

Специфические особенности отрасли сельского хозяйства

Сельское хозяйство подвержено воздействию общих экономических законов, которые проявляют себя и в других отраслях народного хозяйства. Однако при управлении АПК следует учитывать специфические черты отрасли:

• Продукт, произведённый в сфере сельского хозяйства, незаменим
• Главное средство производства – земля, она не произведена человеком, её объёмы не могут быть увеличены. Земля улучшает свои качества только при правильном её использовании. При злоупотреблении плодородием почв, при чрезмерном использовании ядохимикатов и удобрений, земля теряет свои полезные свойства, превращаясь в безродную пустыню.
• Сельское хозяйство имеет биологический характер. Средства производства здесь – это растения и животные. Таким образом, роль живого организма очень высока, что подчёркивает необходимость создания лучших условий для его развития.
• Зависимость от природных условий очень высока. Специфика производства заключается в его сезонности. В растениеводстве это связано с продолжительностью вегетационного периода, требовательностью растений к теплу и свету, в животноводстве – с обеспечением кормовой базы. Изменение погодных условий провоцирует неравномерное использование трудовых ресурсов в течение года, неравномерное поступление продукции и денежного потока.
• В сельском хозяйстве предмет труда (растения) остаются на одном месте, а орудия труда (трактора и машины) подвижны. В промышленности, наоборот (станки всегда стоят на заводе, а произведённая продукция распространяется). Таким образом, сельское хозяйство имеет большую потребность в энергетических ресурсах, чем другие отрасли народного хозяйства.

Российский агропромышленный комплекс — значение для страны

Агропромышленный комплекс — крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий несколько отраслей экономики, направленных на производство и переработку сельскохозяйственного сырья и получения из него продукции, доводимой до конечного потребителя. 

Агропромышленный комплекс — исторически важнейшая составная часть экономики Российской Федерации. В этой сфере имеется огромный потенциал для развития страны.

Агропромышленный комплекс приносит России ⅓ валового национального дохода. Именно развитие агропромышленного комплекса определяет состояние и уровень всего народного хозяйства, обеспечивает продовольственную безопасность государства и социально-экономическое положение населения страны.

Осторожно! Если преподаватель обнаружит плагиат в работе, не избежать крупных проблем (вплоть до отчисления). Если нет возможности написать самому, закажите тут

А был ли джокер?

В условиях пандемии, усиления санкций и торговых войн понятие джокера — события с низкой вероятностью, но масштабными эффектами — прочно вошло в экспертную и политическую риторику. Однако такие явления до последних событий мало учитывались в стратегических приоритетах отечественных компаний, тактике по выявлению и устранению угроз. Частично это связано с общим невысоким уровнем прогностической культуры у российских игроков: по данным опроса РСПП, проведенного еще в 2009 году, планы более 70% респондентов — крупных и средних компаний — не превышали семи лет.

Футурология

Козырь в рукаве: форсайт-радар «джокеров» и возможностей десятилетия

С началом кампании по увеличению инновационной активности российской экономики, в том числе за счет разработки программ инновационного развития госкомпаний, наличие долгосрочной стратегии стало правилом хорошего тона. Однако вопросы к методам разработки прогнозов и планов, их содержанию, соответствию глобальным трендам и учету джокеров остаются открытыми.

Джокерам — событиям, которые могут выступить триггерами существенных изменений, посвящены многие зарубежные исследования. Они рассматриваются как в классических отчетах по АПК, например Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), так и в работах специализированных научных центров, таких как RethinkX. В российской практике таких работ немного.

Контур национальной системы стратегического планирования и прогнозирования формируют два системообразующих документа: Прогноз научно-технологического развития России на период до 2030 года, утвержденный в 2014 году, и Прогноз научно-технологического развития АПК России до 2030 года, утвержденный Минсельхозом в 2017 году. Прогноз объединил более 400 отраслевых специалистов — представителей фундаментальной науки, ассоциаций и бизнеса, агровузов и международных экспертов. В него вошли более 60 традиционных и перспективных рынков АПК с прогнозом их динамики и более 200 конкретных областей науки и технологий. Многие из направлений, которые были обозначены как прорывные еще пять лет назад, уже заняли свое место в нашей реальности.

При разработке прогноза уже были отмечены такие риски, как ускоренная деградация сельхозугодий, неконтролируемое распространение ГМО, явные или скрытые биологические войны, развитие известных эпизоотий и появление новых. События последних лет добавляют к их числу следующие джокеры: новые вредители, вызывающие заболевания растений и животных, пандемии; развитие непереносимости/неусвояемости традиционных продуктов из-за действия вирусов/бактерий/последствий ковида; принципиально новые бизнес-модели (от городского урбанизированного сельского хозяйства к домашнему, программируемому нанобиоцифровому); белковая пища, получаемая из воздуха; ускоренное введение международных стандартов и ограничений, в том числе продиктованных политическими мотивами; наступление «инновационной зимы» в развитии науки, технологий и инноваций; уничтожение всех коллекций и чистых линий в мире и даже «восстание» растений против человека и обретение ими коллективного разума вследствие экспериментов по их генетической модификации и созданию искусственной формы жизни.

Внешнеполитические события последних недель продемонстрировали целый комплекс джокеров с такой скоростью развития и масштабом влияния, что их только предстоит осознать. Безусловно, их влияние на российский АПК и продовольственные рынки мира будет значительным. Образовались «ножницы»: с одной стороны, усиливается значение продовольственной безопасности и растет спрос на продовольствие, с другой — меняется структура поставок по всей цепочке АПК, от удобрений до ретейла.

Предугадать все джокеры не сможет даже продвинутый искусственный интеллект, однако вполне реально создать в компании и секторе систему раннего обнаружения таких событий, трендвочинга и интеграции их в бизнес-рутины. С этим уже работают многие зарубежные компании и начинают российские.